15분 쉬움 위스키 부르는 트러플 감자튀김 바삭한 감자튀김에 트러플 오일 한 줄기, 파마산 눈처럼 뿌리면 완성. 두 번 튀기는 게 비결이다. 130도에서 속을 익히고, 180도에서 껍질을 바삭하게. 위스키 한 잔과 함께라면, 이게 안주의 정답이라는 걸 알게 된다. 감자튀김 위스키 하이볼 +1 0 0 레덕 3개월 전
13분 쉬움 치즈 폭탄 원팟 맥앤치즈 미국 편의점 맥앤치즈 맛의 비밀? 물 대신 우유로 면 삶기. 우유 자체가 크림소스가 되어 치즈만 녹이면 끝난다. 체다 슬라이스 3장에 파마산 한 줌 더하면 진짜 미국 다이너 맛. 냄비 하나로 15분이면 완성되는 위로 음식. 15분완성 치즈요리 사이드 +2 0 4 레덕 3개월 전
5분 보통 브런치 시저 샐러드 정석 진짜 시저 드레싱을 만들어본 적 있는가. 앤초비+마늘+레몬+파마산을 유화시킨 크리미한 드레싱이 바삭한 로메인과 만나는 순간, 시저 샐러드가 왜 100년 넘게 사랑받는지 알게 된다. 반숙 에그 하나 얹으면 브런치 메인으로 완벽. 20분이면 레스토랑 시저 샐러드. 샐러드 주말요리 시저샐러드 +1 0 0 레덕 3개월 전
5분 쉬움 쭉쭉 늘어나는 바삭 치즈볼 한입 베어물면 쫙 늘어나는 치즈, 바깥은 바삭하고 속은 뜨끈하다. 모짜렐라를 꽁꽁 얼렸다 튀기면 터지지 않고, 빵가루에 파마산 섞으면 고소함이 두 배. 영화 보면서 손 가는 대로 집어먹기 딱 좋은 완벽한 간식. 튀김 간식 치즈볼 0 0 레덕 3개월 전
10분 보통 든든한 소고기 스테이크 샐러드 다이어트 중에도 포기 못하는 고기. 이 샐러드면 죄책감 없이 먹는다. 소고기는 미디엄으로 구워 핑크빛 육즙 살리고, 루꼴라+방울토마토 위에 올려 발사믹으로 마무리. 단백질 40g에 탄수화물은 거의 없다. 한 접시로 든든하게, 하지만 가볍게. 소고기 20분완성 샐러드 +2 0 1 레덕 3개월 전
5분 쉬움 고단백 치킨 시저 샐러드 시저 드레싱 직접 만들면 설탕 제로. 마요+레몬+파마산 섞으면 2분 만에 진짜 시저 맛. 닭가슴살 듬뿍 올리면 단백질 40g 폭탄. 헬스 후 한 끼로 완벽한 키토 샐러드. 샐러드 0 2 레덕 3개월 전
