10분 쉬움 주말 브런치 메이플 프렌치토스트 카페 브런치 부럽지 않은 프렌치토스트의 비밀. 빵을 계란물에 10초 담그면 겉바속촉, 1분이면 빵이 된다. 약불에서 천천히 구워야 속까지 익고, 마지막 버터+메이플 시럽 조합이 윤기 나는 캐러멜 코팅을 만든다. 늦잠 자고 일어난 일요일, 15분이면 카페 수준 브런치 완성. 15분완성 프렌치토스트 주말요리 +1 0 0 레덕 3개월 전
5분 쉬움 주말 브런치 리코타 토마토 토스트 카페 브런치의 그 맛, 집에서 10분이면 된다. 바삭하게 구운 빵 위에 크리미한 리코타 치즈 듬뿍, 토마토 올리고 꿀 한 줄기. 포크로 누르면 치즈가 스르륵 묻어나는 순간이 진짜 브런치의 시작. 커피 한 잔이면 완벽한 주말 아침. 토스트 카페음식 주말아침 +1 0 0 레덕 3개월 전
5분 쉬움 길거리 토스트 학교 앞 이모가 만들어주던 그 토스트. 계란+양배추+햄 볶아서 식빵 사이에 끼우고 케첩 쭉. 버터 두른 팬에 식빵 눌러 구우면 바삭함까지 완벽. 커피 한 잔이면 새벽 야식이 브런치로 승격된다. 계란 토스트 0 9 레덕 3개월 전
5분 쉬움 에그마요 샌드위치 편의점 에그마요가 맛있는 이유? 으깬 달걀 굵기와 마요 비율이 핵심이다. 계란은 포크로 굵직하게 으깨고, 마요:머스터드 4:1 비율로 버무리면 고급 카페 맛. 식빵 가장자리 자르고 대각선 컷하면 10분 만에 브런치 완성. 간식 계란 샌드위치 0 10 레덕 3개월 전
12분 쉬움 브런치 에그 샐러드 샌드위치 카페에서 먹던 그 촉촉한 에그 샐러드의 비밀은 그릭요거트였다. 마요네즈만 쓰면 느끼한데, 그릭요거트 반반 섞으면 가볍고 고소한 맛이 난다. 달걀은 포크로 굵직하게 으깨야 식감이 살고, 디종 머스타드 한 스푼이 풍미를 끌어올린다. 여유로운 주말 브런치에 커피 한 잔과 함께. 20분완성 샌드위치 주말요리 +1 0 0 레덕 3개월 전
10분 쉬움 카페 부럽지 않은 아보카도 에그 토스트 주말 아침, 햇살 들어오는 창가에서 먹는 브런치. 잘 익은 아보카도에 레몬 한 방울이 핵심이다. 갈변도 막고 상큼함도 더한다. 반숙 계란 톡 터뜨리면 노른자가 흘러내리고, 바삭한 토스트와 섞이는 그 순간. 15분이면 카페 브런치 완성. 15분완성 토스트 아보카도 +1 0 0 레덕 3개월 전
6분 쉬움 계란 치즈 토스트 바삭한 식빵 사이로 녹아내리는 치즈와 부드러운 계란. 팬 하나로 8분이면 카페 브런치 부럽지 않다. 케첩 찍어 먹으면 추억의 길거리 토스트 그 맛. 계란 토스트 치즈 +1 0 0 레덕 3개월 전
10분 쉬움 3층 클럽 샌드위치 호텔 조식에서 만나는 그 클럽 샌드위치. 3층으로 쌓아야 제맛인데, 비밀은 빵마다 마요 바르기. 층층이 다른 식감—바삭한 베이컨, 촉촉한 닭가슴살, 아삭한 양상추. 대각선으로 자르면 단면이 예쁘고 먹기도 좋다. 브런치로 최고. 15분완성 베이컨 샌드위치 +2 0 0 레덕 3개월 전
5분 쉬움 아이가 직접 찍어먹는 프렌치토스트 포슬포슬한 달걀옷 입은 빵을 꿀에 찍어먹는 순간, 아이 눈이 반짝인다. 달걀:우유:설탕 2:4:1 비율만 외우면 매번 성공. 약불에서 천천히 구워야 겉은 살짝 바삭, 속은 촉촉한 호텔 브런치 맛. 바닐라 에센스 3방울이 빵집 냄새를 만든다. 주말 아침 10분, 아이와 함께 만드는 특별한 시간. 프렌치토스트 0 1 레덕 3개월 전
4분 쉬움 아침 5분 계란 토스트 프라이팬 하나로 끝내는 아침의 정석. 식빵에 구멍 뚫어 계란 깨넣고 굽기만 하면 노른자 반숙에 바삭한 토스트 완성. 소금 한 꼬집이 전부인데 자꾸 생각나는 맛. 눈 비비며 일어난 아침에도 5분이면 뚝딱. 계란 토스트 0 3 레덕 3개월 전
7분 쉬움 브런치 프렌치토스트 호텔 조식 저리 가라, 집에서 만드는 폭신폭신 프렌치토스트. 비밀은 계란물에 충분히 적시는 것. 최소 30초, 앞뒤로 꾹꾹 눌러주면 속까지 촉촉해진다. 약불에서 노릇하게 구워 버터 한 조각 올리고 메이플시럽 듬뿍. 느긋한 주말 아침, 커피 한 잔과 함께면 완벽한 브런치. 간식 계란 토스트 +1 0 1 레덕 3개월 전
0분 쉬움 얼음 없이 차가운 바질 토마토 가스파초 토마토를 얼려버리면 얼음 필요 없다. 완숙 토마토를 냉동실에 2시간 넣었다 갈면 셔벗처럼 차갑고 진한 수프가 된다. 바질과 올리브오일이 만나는 순간 토마토의 산미가 부드러운 허브 향으로 바뀌고, 한여름 한 그릇이면 몸속까지 시원해진다. 토마토 여름 비건 +3 0 0 레덕 2개월 전
