10분 쉬움 주말 브런치 메이플 프렌치토스트 카페 브런치 부럽지 않은 프렌치토스트의 비밀. 빵을 계란물에 10초 담그면 겉바속촉, 1분이면 빵이 된다. 약불에서 천천히 구워야 속까지 익고, 마지막 버터+메이플 시럽 조합이 윤기 나는 캐러멜 코팅을 만든다. 늦잠 자고 일어난 일요일, 15분이면 카페 수준 브런치 완성. 15분완성 프렌치토스트 주말요리 +1 0 0 레덕 3개월 전
12분 쉬움 원팬 끝장 크림파스타 냄비 하나에 면 넣고 끓이면 소스까지 완성되는 마법. 비밀은 파스타 삶는 물 대신 우유로 직접 익히는 것. 전분이 빠져나오면서 크림 소스가 알아서 걸쭉해진다. 설거지 귀찮은 밤, 냄비째 긁어먹는 게 진짜 혼밥의 정수. 15분완성 크림파스타 0 6 레덕 3개월 전
7분 쉬움 폭신폭신 계란말이 도시락 열 때 가장 먼저 손이 가는 그 반찬. 비밀은 우유 한 스푼, 공기를 품은 계란물이 젓가락 닿는 순간 폭신하게 찢어진다. 약불에서 천천히 말아주면 속까지 촉촉하게 익어서 식어도 부드러움 그대로. 계란요리 0 4 레덕 3개월 전
5분 쉬움 부드러운 바닐라 판나코타 숟가락 닿으면 흔들흔들, 입에 넣으면 사르르. 이탈리아 피에몬테 지방의 크림 디저트. 젤라틴 양만 정확하면 실패 불가능하고, 바닐라빈 대신 바닐라 익스트랙만 있어도 충분하다. 베리소스 한 스푼이면 레스토랑 디저트 그 자체. 판나코타 0 0 레덕 3개월 전
8분 쉬움 공차 안 부러운 밀크티 홍차 티백으로 만드는 찐 밀크티의 비밀. 우유에 직접 티백 넣고 우려내면 물 탄 맛 안 난다. 약불에서 5분, 티백 건져내고 설탕 녹이면 끝. 펄 넣으면 버블티, 얼음 넣으면 아이스. 카페 줄 안 서도 되는 10분 밀크티. 음료 밀크티 홍차 0 0 레덕 3개월 전
13분 쉬움 치즈 폭탄 원팟 맥앤치즈 미국 편의점 맥앤치즈 맛의 비밀? 물 대신 우유로 면 삶기. 우유 자체가 크림소스가 되어 치즈만 녹이면 끝난다. 체다 슬라이스 3장에 파마산 한 줌 더하면 진짜 미국 다이너 맛. 냄비 하나로 15분이면 완성되는 위로 음식. 15분완성 치즈요리 사이드 +2 0 4 레덕 3개월 전
5분 쉬움 진짜 진한 핫초코 카페 핫초코가 싱거워서 실망한 적 있다면. 코코아 파우더+다크 초콜릿 더블 초코 조합이 비밀이다. 우유는 거품 날 때까지 저어가며 데우고, 시나몬 한 꼬집이 풍미를 깊게 한다. 추운 밤 손 감싸며 마시는 5분 완성 진짜 핫초코. 겨울음료 음료 핫초코 0 0 레덕 3개월 전
2분 쉬움 하루를 깨우는 에너지 모닝 보울 아침부터 에너지가 다르다. 오트밀+그릭요거트+바나나+견과류 조합이 탄수화물, 단백질, 건강한 지방을 한 그릇에 담는다. 전자레인지 2분이면 따뜻하게, 꿀 한 바퀴에 시나몬 솔솔 뿌리면 카페 브런치 부럽지 않은 건강식. 출근 15분 전에도 뚝딱. 오트밀 0 0 레덕 3개월 전
10분 쉬움 우리 아이 첫 요리, 미니 핫도그 꼬치에 꽂고, 반죽 입히고, 노릇하게 굴리면 끝. 아이 손으로 직접 만드는 순간 눈이 반짝인다. 핫케이크 반죽에 슬쩍 넣은 설탕 한 꼬집이 겉은 바삭, 속은 달콤한 비밀. 케첩 찍어 한 입 베어 물 때 터지는 그 웃음이 레시피 완성. 튀김 간식 20분완성 +3 0 1 레덕 3개월 전
2분 쉬움 아침을 바꾸는 5분 그린 스무디 초록빛이 무섭다고? 바나나 하나면 달콤하게 변한다. 시금치+바나나+사과 황금 조합에 꿀 한 스푼 더하면 채소 싫어하는 사람도 단숨에 비운다. 블렌더 30초면 끝. 아침마다 한 잔이면 피부도 컨디션도 달라지는 걸 느낀다. 채소 스무디 건강 0 0 레덕 3개월 전
2분 쉬움 2분 완성 전자레인지 머그 브라우니 초코 생각 나는 밤 11시, 오븐 예열 따위는 필요 없다. 머그컵에 코코아+밀가루+설탕 섞고 우유 부어 전자레인지 90초. 꺼내면 가운데가 촉촉하게 흘러내리는 라바 케이크급 브라우니가 완성된다. 숟가락 하나로 퍼먹는 죄책감. 간식 초콜릿 5분요리 +2 0 1 레덕 2개월 전
0분 쉬움 죄책감 제로 바나나 아이스크림 아이스크림이 먹고 싶은데 다이어트 중이라면. 냉동 바나나만 갈면 진짜 아이스크림 질감이 된다. 우유 한 스푼, 코코아 파우더 살짝이면 초코 아이스크림 완성. 1인분 150kcal도 안 되는데 진짜 달콤하고 크리미하다. 밤 10시 죄책감 없이 퍼먹는 디저트. 간식 아이스크림 바나나 0 0 레덕 3개월 전
