0분 쉬움 위스키 한 잔에 완벽한 스모크 연어 타르타르 훈제 연어의 스모키함이 위스키의 피트향과 만나는 순간. 잘게 다진 연어에 케이퍼의 짭조름함, 샬롯의 알싸함, 레몬의 산미가 어우러진다. 10분이면 완성되는데 바 라운지 안주처럼 폼난다. 하이볼 옆에 두면 안주 걱정 끝. 연어 위스키 타르타르 0 0 레덕 3개월 전
25분 어려움 치앙마이식 카오소이 태국 북부 란나 왕국의 유산. 미얀마-라오스 국경의 면 요리가 치앙마이에서 꽃폈다. 코코넛 커리 국물에 쫄깃한 면, 그 위에 바삭한 튀긴 면이 올라간다. 두 가지 식감의 조화가 핵심. 라임 짜고 샬롯 송송 올려 비비면 현지 맛 그대로. 면요리 40분완성 커리 +3 0 1 레덕 3개월 전
