12분 보통 겉바속촉 브라운버터 초코칩 쿠키 베이커리 쿠키의 비밀은 브라운버터였다. 버터를 갈색이 될 때까지 태우면 견과류 향이 폭발하고, 굽기 직전 소금 한 꼬집이 단맛을 두 배로 끌어올린다. 가장자리는 바삭, 중심은 촉촉하게 굽는 온도의 마법. 카페에서 4천원 주고 사던 그 쿠키, 이제 집에서 만든다. 쿠키 브라운버터 초코칩쿠키 0 0 레덕 3개월 전
15분 어려움 비건 오트밀 초코칩 쿠키 버터도 계란도 없는데 이 쫀득함은 어디서 오나. 바나나가 계란 역할, 코코넛 오일이 버터 역할을 완벽히 대신한다. 오트밀의 고소함에 다크 초코칩의 쌉싸름함이 더해지면 우유 한 잔이 절로 생각나는 맛. 반죽 섞어 동글리기까지 5분, 오븐에서 12분. 간식으로, 선물용으로, 죄책감 없이 먹는 달콤함. 오트밀 간식 채식 +3 0 0 레덕 3개월 전
11분 쉬움 겉바속촉 초코칩 쿠키 오븐에서 막 꺼낸 순간, 초콜릿이 흘러내리는 그 쿠키. 비밀은 브라운 슈거와 24시간 냉장 숙성이다. 겉은 바삭, 속은 쫀득한 식감의 비결은 굽는 시간 딱 11분. 소금 한 꼬집이 달콤함을 두 배로 끌어올린다. 카페 쿠키 부럽지 않은 홈베이킹의 정점. 간식 겉바속촉 쿠키 +2 0 0 레덕 3개월 전
