15분 쉬움 소고기 미역국 미역국 깊은 맛의 비밀은 볶음에 있다. 참기름에 소고기 먼저 볶아 육즙 가두고, 불린 미역도 같이 볶으면 바다 향이 고소함과 섞인다. 국간장만으로 간하면 맑고 깔끔한 국물 완성. 생일 아침이 아니어도, 그냥 위로받고 싶은 날 끓이면 된다. 소고기 20분완성 국 +2 0 3 레덕 3개월 전
5분 쉬움 5분 완성 정통 미소시루 일본 가정식의 시작은 미소시루. 다시마와 가쓰오부시로 우린 육수에 미소된장을 풀면 그게 전부다. 된장은 끓이면 향이 날아가니까 불 끄고 녹이는 게 비밀. 두부와 미역 띄우면 5분 만에 위장이 편안해지는 한 그릇 완성. 두부 미소된장 0 2 레덕 3개월 전
25분 쉬움 칭찬받는 비결, 참치기름 10분 볶아낸 미역국 제주 게하에서 칭찬받은 미역국, 그 비결은 단 10분이다. 참치기름에 미역을 10분간 볶아내면 깊고 구수한 맛이 폭발한다. 여기에 사골 코인육수 한 알 더하면 끓일수록 진해지는 국물. 따뜻한 국물 한 모금, 속까지 든든해진다. 집밥 간단한요리 미역국 +2 0 0 레덕 2개월 전
