15분 쉬움 전자레인지 7분 컷, 속이 꽉 찬 알배추롤 다이어트 중에도 포기 못 할 맛, 이 알배추롤은 인생 레시피가 된다. 전자레인지에 7분 돌려 부드러워진 알배추에 두부와 참치로 꽉 채운 속을 넣고 노릇하게 구워내면, 겉은 고소하고 속은 촉촉한 완벽한 한 끼가 탄생한다. 영상 속 '대박' 소스에 푹 찍어 먹으면 칼칼함이 더해져 물리지 않고 계속 들어간다. 두부요리 참치요리 저탄고지 +1 0 0 레덕 2개월 전
10분 쉬움 촉촉한 마늘버터 닭가슴살 스테이크 퍽퍽한 닭가슴살은 이제 잊어라. 칼집 내고 소금물에 20분, 약불로 뚜껑 덮어 익히면 육즙 가득 촉촉한 스테이크가 된다. 마지막에 버터+마늘 한 스푼이 고급 레스토랑 맛의 비밀. 다이어트 중에도 포기 못하는 맛. 스테이크 저탄고지 0 0 레덕 3개월 전
0분 쉬움 무설탕 콩단백 볼 단백질 폭발, 죄책감 제로. 두부와 대두단백 분말이 만나면 한 알에 단백질 3g짜리 간식이 탄생한다. 오트밀로 고소함, 아몬드로 식감, 코코아로 초콜릿 감성까지. 냉동실에 넣어두고 출출할 때 하나씩 꺼내 먹는 다이어트 필수템. 저탄고지 무설탕 건강간식 0 0 레덕 3개월 전
10분 어려움 굽기 마스터 고단백 스테이크 스테이크의 핵심은 고기 온도와 팬 온도, 이 두 가지다. 냉장고에서 꺼낸 고기는 30분 실온에 두어야 속까지 고르게 익는다. 팬은 연기 날 때까지 달궈서 기름 없이 고기를 올린다. 2분-뒤집기-2분, 이 타이밍만 지키면 미디엄 레어 완성. 마지막 비밀은 레스팅. 자른 고기에서 육즙이 흐르면 실패, 5분 쉬어줘야 육즙이 안으로 돌아간다. 버터+마늘+로즈마리로 베이스팅하면 레스토랑급 풍미. 소고기 20분완성 스테이크 +2 0 0 레덕 3개월 전
