12분 쉬움 원팬 끝장 크림파스타 냄비 하나에 면 넣고 끓이면 소스까지 완성되는 마법. 비밀은 파스타 삶는 물 대신 우유로 직접 익히는 것. 전분이 빠져나오면서 크림 소스가 알아서 걸쭉해진다. 설거지 귀찮은 밤, 냄비째 긁어먹는 게 진짜 혼밥의 정수. 15분완성 크림파스타 0 6 레덕 3개월 전
20분 어려움 기념일 랍스터 파스타 특별한 날엔 랍스터. 코스트코 냉동 랍스터테일이면 충분하다. 버터에 지글지글 구운 랍스터를 꺼내고, 그 팬에 마늘과 토마토 소스를 만들어 면에 버무린다. 마지막에 랍스터 다시 올리고 파슬리 뿌리면 레스토랑 시그니처 메뉴급. 집에서 이 정도면 기념일 성공이다. 해산물 30분완성 특별한날 +2 0 1 레덕 3개월 전
15분 보통 통통한 새우 크림 파스타 월급날 나를 위한 작은 사치. 새우를 버터에 구워 껍질째 우려낸 비스크 풍미가 핵심이다. 마늘 태우지 말고 노릇하게, 생크림 넣고 반으로 졸이면 소스가 면에 찰싹 붙는 농도가 된다. 화이트와인 한 잔 곁들이면 집이 레스토랑. 20분완성 새우 크림파스타 0 3 레덕 3개월 전
