25분 쉬움 겉바속촉 진한 초코 브라우니 크랙이 갈라지는 그 순간, 브라우니가 완성된다. 에스프레소 한 스푼이 초콜릿의 깊이를 두 배로 끌어올리고, 살짝 덜 익힌 중심은 포크로 찍으면 찐득하게 늘어난다. 오븐에서 25분, 식히는 동안 참는 게 가장 어려운 진짜 홈메이드 브라우니. 간식 달콤 초콜릿 +1 0 1 레덕 3개월 전
5분 보통 에리스리톨 초코 무스 설탕 없이도 이런 디저트가 가능하다. 다크초콜릿과 생크림, 에리스리톨만 있으면 카페 무스 못지않은 농밀한 한 스푼이 완성된다. 휘핑할 때 초콜릿 온도가 비밀. 너무 뜨거우면 크림이 죽고, 너무 차가우면 덩어리진다. 냉장고에서 2시간, 달콤한 죄책감 없는 디저트 타임. 간식 초코 무설탕 0 0 레덕 3개월 전
