#유산슬 레시피

해산물 폭탄 유산슬

중국집 유산슬이 비싼 이유? 해산물의 물기 관리와 녹말물 농도. 새우, 오징어를 키친타올로 꼭 닦고, 센 불에 빠르게 볶아야 탱탱함이 산다. 녹말물은 1:1이 황금비. 윤기 나는 소스가 해산물을 감쌀 때 밥도둑 등극.