30분 보통 고추기름에 볶아 매운맛이 깊어지는 닭발 고춧가루를 기름에 먼저 볶으면 매운맛이 날카롭지 않고 깊어진다. 쫄깃하게 삶은 닭발을 빨간 양념에 졸이면 소스가 코팅되듯 감기고, 한 대 뜯을 때마다 입술이 얼얼해진다. 소주가 절로 따라지는 밤. 매운요리 닭발 닭 0 0 레덕 2개월 전