0분 쉬움 5분 완성 와인바 올리브 마리네이드 와인바에서 먼저 나오는 그 올리브의 비밀. 마늘은 칼등으로 으깨야 향이 확 살고, 레몬제스트가 지중해 느낌을 낸다. 올리브오일에 허브와 함께 5분 재우면 끝. 와인 한 잔 따르는 동안 완성되는 가장 쉬운 고급 안주. 노쿡 올리브 간단안주 +1 0 0 레덕 3개월 전
20분 보통 막걸리 부르는 바삭 녹두전 막걸리 안주의 정석, 녹두전. 바삭함의 비밀은 녹두 껍질 벗기기와 반죽 농도에 있다. 껍질 벗긴 녹두를 갈아 걸쭉한 반죽으로 만들고, 기름 넉넉히 두른 팬에 얇게 펴 노릇하게 부치면 끝. 겉바속촉 녹두전에 막걸리 한 사발, 비 오는 날 완벽한 조합. 전 비오는날 바삭 +2 0 1 레덕 3개월 전
