#미네스트로네 레시피

이탈리아 가정식 미네스트로네

이탈리아 논나가 끓이던 그 수프. 냉장고에 남은 야채 아무거나 넣어도 되는 게 이 수프의 매력이다. 파마산 껍질 하나 넣으면 감칠맛이 폭발하고, 마지막에 올리브오일 한 바퀴가 풍미를 완성한다. 빵 한 조각이면 든든한 한 끼.