20분 보통 호이안식 껌가 닭밥 호이안 3대 음식 중 하나인 껌가. 비밀은 닭 육수로 지은 밥과 강황의 노란빛. 닭은 포슬포슬하게 삶아 찢고, 밥은 기름기 도는 치킨라이스로 지으면 싱가포르 하이난 치킨라이스와는 다른 매력이 있다. 양파 피클과 고수 듬뿍 올려 마무리. 30분완성 치킨라이스 껌가 +2 0 1 레덕 3개월 전
25분 보통 카오만가이 태국 치킨라이스의 핵심은 밥이다. 닭 삶은 육수에 마늘, 생강 넣고 밥을 지으면 기름진 윤기와 깊은 감칠맛이 밴다. 닭은 저온에서 천천히 익혀야 촉촉함이 살고, 쏨쏨 소스의 새콤매콤함이 느끼함을 잡아준다. 동남아 여행 그 맛 그대로, 집에서 35분이면 완성. 점심 닭요리 30분완성 +2 0 3 레덕 3개월 전
