8분 보통 베트남 연유 아이스커피 까페쓰어다 동남아 더위를 이기는 최강 음료. 비밀은 핀 필터로 천천히 내리는 진한 베트남 커피와 연유의 황금비율 2:1. 연유 먼저 깔고 커피를 한 방울씩 떨어뜨리면 층이 생기는데, 저어 마시는 그 첫 모금이 천국. 집에서도 핀 필터 하나면 호치민 카페 그 맛 재현 가능. 커피 음료 까페쓰어다 +2 0 0 레덕 3개월 전
0분 쉬움 저어주지 않아도 부드러운 아이스크림 아이스크림 기계 없이 배스킨라빈스 질감이 가능하다. 비밀은 생크림 휘핑. 단단하게 올린 생크림에 공기가 갇혀서, 얼려도 샤벳처럼 딱딱해지지 않는다. 연유 한 캔이 당도와 부드러움을 동시에 잡고, 바닐라 에센스 몇 방울이 고급스러운 향을 완성한다. 재료 3개, 냉동 4시간이면 진짜 아이스크림. 간식 여름간식 아이스크림 +1 0 0 레덕 3개월 전
