15분 보통 파티의 주인공 치즈 퐁듀 테이블 중앙에서 보글보글 녹는 치즈, 빵 조각을 찍는 순간 모두의 시선이 모인다. 화이트 와인의 산도가 치즈 분리를 막고, 전분 코팅이 실크처럼 부드러운 질감을 만든다. 그뤼에르+에멘탈 1:1 황금 비율에 마늘 향 살짝. 손님 오기 20분 전 시작하면 딱 맞는, 대접받는 기분 제대로 나는 파티 요리. 특별한날 치즈퐁듀 0 1 레덕 3개월 전
