7분 쉬움 채소 가득 비건 볶음밥 고기 없어도 충분히 든든한 볶음밥의 비밀. 버섯을 센 불에서 먼저 볶으면 고기 대신 감칠맛을 낸다. 간장+메이플시럽 조합이 은은한 단맛, 마지막 참기름이 고소함 폭발. 냉장고 파먹기 채소 아무거나 넣어도 성공하는 만능 레시피. 버섯 채식 볶음밥 +2 0 1 레덕 3개월 전
8분 쉬움 매콤 낙지볶음밥 고춧가루를 기름에 먼저 볶으면 매운맛이 부드러워지고 향이 피어난다. 이게 포장마차 낙지볶음밥의 비밀. 낙지는 30초만, 오래 볶으면 질겨진다. 밥이랑 휘휘 섞어 고슬고슬하게 볶아내면 12분 만에 완성. 매운 게 당기는 날의 완벽한 혼밥. 볶음밥 매운맛 낙지 +2 0 1 레덕 3개월 전
9분 쉬움 화끈한 고추장 제육덮밥 매운 거 땡길 때 바로 이거. 고추장 2, 간장 1, 꿀 1의 황금 비율인데, 설탕 대신 꿀 쓰면 달달함이 부드럽게 퍼진다. 돼지고기 앞뒤로 캐러멜라이징 될 때까지 구워야 감칠맛 폭발. 밥 위에 올리고 노른자 톡 터뜨리면 12분 만에 밥도둑 완성. 덮밥 돼지고기 제육볶음 +2 0 9 레덕 3개월 전
